Maak eerst de marinade door alle marinade-ingrediënten samen te voegen in een kom.  

Leg de krokodillenwangen in de marinade en mengel deze zodat de marinade overal goed aanwezig is. 

Laat 30 minuten rusten in de koelkast. 

Kuis de peterselie

Kuis & snij de rode paprikas in kleine blokjes. 

Kuis & snij ook de kastanjechampignons in dikke schijven. 

Was & snij tot slot de prei en de rode ui in schijfjes. 

Breng een geruime hoeveelheid water aan de kook en bereid de noodles naar de instructies op de verpakking.

Zet een grote wok pan op het vuur.
Doe eerst wat olijfolie en de rode ui in de wok.

Leg vervoglens de krokodillenwangen in de pan en bak deze gedurende enkele minuten. 

Voeg al roerend de paprika blokje toe. 

Na een minuut kunnen de champignon schijven en de prei worden toegevoegd aan de wok. 

voeg tot slot de noodles toe en werk af met zout, peper en peterselie. 

Smakelijk!